Abóbora com Carne Moída, esta receita de abóbora com carne moída é um prato rápido, nutritivo e saboroso, ideal para um almoço ou jantar equilibrado.
Rende 4 porções
Tempo de preparo: 30min
Ingredientes Abóbora com Carne Moída
300 g de carne moída
700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos
1 cebola picada
1 tomate picado
Salsinha a gosto
½ copo de água
½ xícara (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Preparação Inicial:
Reúna todos os ingredientes.
Refogar a Carne:
Em uma panela ao fogo médio, refogue a carne moída e a cebola sem adicionar óleo. Cozinhe até que a carne esteja dourada e a cebola esteja macia.
Adicionar Legumes e Molho:
Adicione o tomate, a abóbora e o molho de tomate à panela. Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a abóbora esteja macia. Se necessário, acrescente um pouco de água para evitar que os ingredientes grudem na panela.
Finalizar o Prato:
Tempere com salsinha, sal e pimenta a gosto. Misture bem para incorporar todos os sabores.
Servir:
Agora é só servir. Aproveite!
Dicas
Carne: Utilize carne moída magra para uma opção mais saudável.
Tempero: Adicione outros temperos de sua preferência, como alho picado ou pimenta vermelha, para dar mais sabor.
Consistência: Se preferir uma textura mais cremosa, você pode amassar alguns pedaços de abóbora enquanto cozinha.
Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, quinoa ou uma salada fresca para uma refeição completa.
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