Arroz com Cogumelos, este arroz com cogumelos é um prato simples e delicioso que combina a leveza dos cogumelos paris com a textura do arroz.
Rende 2 a 4 porções
Tempo de preparo: 20min
Ingredientes Arroz com Cogumelos
Para o Arroz com Cogumelos:
340 gramas de cogumelo paris
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de café de sal
1/2 colher de café de pimenta moída
2 xícaras de chá de arroz cozido
Modo de preparo:
Preparar os Ingredientes:
Reúna todos os ingredientes.
Higienize os cogumelos em água corrente para retirar a terra e corte-os em fatias.
Refogar os Cogumelos:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione os cogumelos, o sal e a pimenta, e refogue por cerca de 5 minutos.
Adicionar o Arroz:
Acrescente o arroz cozido e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Servir:
Sirva imediatamente e bom apetite!
Dicas
Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de vinho branco durante o refogado dos cogumelos.
Utilize cogumelos frescos para um melhor resultado.
Sirva com uma salada verde para um acompanhamento leve e refrescante.
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