Banana Caramelizada com Sorvete: Uma Explosão de Sabores em Cada Mordida! 🍌🍨
Se você ama sobremesas práticas e irresistíveis, essa receita de Banana Caramelizada com Sorvete é o que você precisa experimentar hoje mesmo! Com o doce natural da banana, o toque aromático da canela e o caramelo cremoso, essa combinação se transforma em um prato sofisticado que agrada a todos os paladares. Finalize com uma bola de sorvete para criar um contraste perfeito entre o quente e o gelado.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 12 minutos
Ingredientes
3 bananas-nanicas (maduras, mas firmes)
1 xícara de chá de açúcar (200g)
1/2 colher de sopa de manteiga (10g)
1/2 xícara de chá de água (120ml)
1 1/2 colher de chá de canela em pó
3 bolas de sorvete (sabor de sua preferência)
Modo de Preparo
1. Preparação Inicial
Escolha bananas maduras, mas que estejam firmes, para evitar que desmanchem durante o cozimento.
Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Aqueça a água no micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos, deixando-a bem quente.
2. Fazendo o Caramelo
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Coloque o açúcar e deixe derreter lentamente, mexendo ocasionalmente, até formar um caramelo dourado (cerca de 5 minutos).
Acrescente a manteiga e misture rapidamente para incorporar.
Adicione a água quente aos poucos, mexendo continuamente até o caramelo ficar homogêneo (aproximadamente 3 minutos).
3. Cozinhando as Bananas
Coloque as bananas no caramelo e cozinhe por 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem macias e bem cobertas pelo molho.
Polvilhe a canela sobre as bananas enquanto ainda estão na frigideira.
4. Finalização e Montagem
Transfira as bananas para pratos individuais ou uma travessa.
Sirva cada porção com uma bola de sorvete ao lado.
Regue com o caramelo restante da frigideira para realçar o sabor.
Por que Você Vai Amar Esta Receita?
🍴 Praticidade: Leva menos de 15 minutos para preparar do início ao fim!🍴 Sabor Incomparável: O contraste entre o caramelo quente e o sorvete gelado transforma cada mordida em uma experiência única.🍴 Ingredientes Simples: Tudo que você precisa provavelmente já está na sua cozinha.
Dicas de Ouro para um Resultado Perfeito
Variedade de Sorvete: Experimente sorvete de creme, canela ou doce de leite para realçar os sabores.
Crocância Extra: Salpique nozes, castanhas ou amêndoas picadas sobre a sobremesa antes de servir.
Caramelo Mais Cremoso: Substitua metade da água por creme de leite fresco para um caramelo ainda mais rico.
Sugestões para Harmonizar
Combine essa sobremesa com um café espresso ou um cappuccino para um toque especial. Se preferir algo mais leve, um chá de ervas também faz uma ótima dupla.
Transforme sua Sobremesa em um Momento Inesquecível!
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