Batida de Maracujá, uma bebida refrescante e tropical, a batida de maracujá é perfeita para servir em festas ou encontros informais.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes Batida de Maracujá
250 g de polpa de maracujá (aproximadamente 4 maracujás)
200 ml de vodka ou cachaça
1/2 lata (ou caixinha) de leite condensado (200 g)
Gelo a gosto
Modo de Preparo:
Prepare a polpa:Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e transfira para um recipiente. Certifique-se de que a fruta está em bom estado pelo aroma e aparência.
Bata no liquidificador:Coloque a polpa de maracujá e a vodka no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Coe a mistura:Utilize uma peneira fina para coar a mistura e remover as sementes.
Finalize a batida:Despeje o líquido coado novamente no liquidificador limpo. Adicione o leite condensado e o gelo. Bata até alcançar a consistência desejada.
Servir:Transfira a batida para uma jarra, adicione mais gelo se preferir e sirva em copos gelados.
Dicas:
Ajuste a doçura: Se preferir uma bebida mais doce, adicione mais leite condensado a gosto.
Versão sem álcool: Para uma versão sem álcool, substitua a vodka ou cachaça por água de coco ou suco de laranja.
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