Bolinho de Arroz com Batata

Bolinho de Arroz com Batata, estes bolinhos de arroz com batata são uma deliciosa e prática opção para aproveitar sobras de arroz.

Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, são perfeitos como acompanhamento ou aperitivo.

• Rende 4 porções

• Tempo de preparo: 20min

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Ingredientes Bolinho de Arroz com Batata

• 1 xícara de chá de arroz cozido

• 1/4 xícara de chá de cebola cortada

• 1 dente de alho

• Sal a gosto

• 1 xícara de chá de batata cozida e amassada

• 1 xícara de chá de queijo ralado

• 1 colher de sobremesa de amido de milho

Modo de preparo:

1. Preparar a Massa:

• Em um liquidificador, bata o arroz, a cebola, o alho e o sal até obter uma mistura homogênea.

• Transfira para um recipiente, acrescente a batata, o queijo, o amido de milho e misture bem até formar uma massa.

1. Moldar os Bolinhos:

• Pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas. Repita o processo com toda a massa.

1. Assar os Bolinhos:

• Transfira os bolinhos para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.

1. Servir:

• Retire do forno e sirva. Bom apetite!

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