Bolinho de carne moída com queijo

Bolinho de carne moída com queijo. A mistura perfeita de carne temperada, cebola, e ervas frescas, fritos até a crocância ideal.

Bolinhos de carne moída com surpresa de queijo: crocantes por fora, irresistivelmente macios por dentro. Uma explosão de sabores em cada mordida! 🧀🍴

• Rende 18 a 20 unidades

• Tempo de preparo: 30min

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Ingredientes Bolinho de carne moída com queijo

• 500 gramas de carne moída

• 1/2 cebola, picada

• Salsinha e cebolinha a gosto

• 1 pacote de creme de cebola (68 gramas)

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite a gosto

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou até obter consistência adequada)

• 1 ovo

• 200 gramas de queijo em cubos

• Farinha de trigo para empanar

Modo de preparo:

1. Reúna os ingredientes do bolinho de carne moída com queijo.

2. Em um recipiente, misture a carne moída, cebola, salsinha, cebolinha, creme de cebola, sal, pimenta, um fio de azeite, farinha de trigo e ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa e abra na mão.

4. Recheie cada porção com um cubinho de queijo.

5. Feche a massa, moldando em formato de bolinha.

6. Passe as bolinhas na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.

7. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as bolinhas em gordura bem quente até dourarem bem.

8. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

9. Sirva os bolinhos de carne moída com queijo quentinhos, acompanhados do molho de sua preferência. Bom apetite!

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