Bolo de Aveia e Café sem Glúten

Bolo de Aveia e Café sem Glúten, esse bolo é uma ótima pedida para um lanche rápido e saboroso, com ingredientes nutritivos e fáceis de encontrar.

Esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho e deixar seu lanche da tarde ainda mais gostoso e saudável!

• Rende 8 porções

• Tempo de preparo: 10min

---

Ingredientes Bolo de Aveia e Café sem Glúten

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1 xícara de farelo de aveia

• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou amendoim

• 4 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo

• 3 colheres de sopa de óleo de coco ou girassol

• 1 colher de sopa de café solúvel

• 1/2 xícara de água

• 1 colher de sobremesa de canela em pó

• 1 colher de sopa de fermento em pó

  
  

Modo de Preparo:

1. Preparando a massa:

   • Em um recipiente, adicione todos os ingredientes.

   • Com o auxílio de uma espátula ou fuê, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.

2. Transferindo para a forma:

   • Unte uma forma pequena e despeje a massa.

3. Assando:

   • Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.

4. Servir:

   • Se quiser dar um toque especial, sirva com doce de leite ou uma bola de sorvete e aproveite!

     
     

Dicas:

1. Intensificando o sabor do café:

   • Para um sabor mais marcante, dissolva o café solúvel em um pouco de água quente antes de adicionar à massa.

2. Variações de farinhas:

   • A farinha de amêndoas pode ser substituída por farinha de castanha-de-caju ou mais farelo de aveia.

3. Decoração e acompanhamento:

   • Polvilhe um pouco de canela em pó por cima do bolo antes de servir para um aroma extra. Combina muito bem com uma cobertura de chocolate amargo.

4. Conservação:

   • O bolo pode ser armazenado em um pote fechado na geladeira por até 5 dias, mantendo a umidade e sabor.

---

Você gostou dessa receita? Então, você vai adorar o nosso próximo desafio culinário!

Que tal preparar um Macarrão cremoso com almôndegas? Não perca a chance de elevar seu repertório na cozinha e surpreender a todos com diversos pratos saborosos. Veja mais em Massas.

Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!