Um bolo de caneca de banana fit é uma opção rápida, saudável e deliciosa para matar a vontade de um doce sem sair da dieta. Perfeito para um café da tarde ou um lanche rápido, este bolo é feito com ingredientes simples e nutritivos.
Rende 8 porções
Tempo de preparo: 50min
Ingredientes Bolo de Caneca de Banana Fit
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 banana madura
1 ovo
1 colher de chá de cacau em pó
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolos)
Canela em pó a gosto
Granola a gosto
Modo de preparo:
Preparar os Ingredientes:
Reúna todos os ingredientes.
Preparar a Massa:
No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, a manteiga derretida e o açúcar. Bata bem.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o mix de farinhas, o amido de milho, o suco e as raspas de limão e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
Assar:
Acomode a massa em uma forma untada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até o bolo passar no teste do palito.
Preparar a Cobertura:
Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão a gosto até incorporar bem.
Finalizar:
Desenforme o bolo após esfriar e despeje a cobertura por cima.
Sirva e aproveite!
Dicas
Banana Bem Madura:
Use uma banana bem madura para obter uma textura mais macia e um sabor mais doce natural.
Substituições:
Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou outra farinha de sua preferência para variar o sabor e a textura.
Adições:
Adicione nozes, amêndoas ou pedaços de chocolate amargo à massa para um toque extra de sabor e crocância.
Controle do Micro-ondas:
O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do micro-ondas. Verifique após 1 minuto e ajuste o tempo conforme necessário para evitar que o bolo transborde.
Decoração:
Finalize com uma pitada extra de canela ou um pouco mais de granola por cima para decorar e adicionar textura.
Você gostou dessa receita? Então, você vai adorar o nosso próximo desafio culinário!
Que tal preparar um Macarrão cremoso com almôndegas? Não perca a chance de elevar seu repertório na cozinha e surpreender a todos com diversos pratos saborosos. Veja mais em Massas.
Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
Dicas
Mix de Farinha: Utilize um bom mix de farinha sem glúten para obter a melhor textura.
Teste do Palito: Para garantir que o bolo está assado, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.
Raspas de Limão: Use apenas a parte colorida da casca do limão, evitando a parte branca para não amargar a receita.
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