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Bolo de Caneca de Banana Fit

Atualizado: 1 de ago.

Um bolo de caneca de banana fit é uma opção rápida, saudável e deliciosa para matar a vontade de um doce sem sair da dieta. Perfeito para um café da tarde ou um lanche rápido, este bolo é feito com ingredientes simples e nutritivos.

receita Bolo de Caneca de Banana Fit
Bolo de Caneca de Banana Fit: uma opção saudável e rápida para um lanche delicioso e nutritivo.
  • Rende 8 porções

  • Tempo de preparo: 50min


 

Ingredientes Bolo de Caneca de Banana Fit

  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia

  • 1 banana madura

  • 1 ovo

  • 1 colher de chá de cacau em pó

  • 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolos)

  • Canela em pó a gosto

  • Granola a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Preparar os Ingredientes:

  • Reúna todos os ingredientes.

  1. Preparar a Massa:

  • No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, a manteiga derretida e o açúcar. Bata bem.

  • Transfira a mistura para uma tigela e adicione o mix de farinhas, o amido de milho, o suco e as raspas de limão e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.

  1. Assar:

  • Acomode a massa em uma forma untada.

  • Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até o bolo passar no teste do palito.

  1. Preparar a Cobertura:

  • Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão a gosto até incorporar bem.

  1. Finalizar:

  • Desenforme o bolo após esfriar e despeje a cobertura por cima.

  • Sirva e aproveite!


Dicas

  1. Banana Bem Madura:

  • Use uma banana bem madura para obter uma textura mais macia e um sabor mais doce natural.

  1. Substituições:

  • Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou outra farinha de sua preferência para variar o sabor e a textura.

  1. Adições:

  • Adicione nozes, amêndoas ou pedaços de chocolate amargo à massa para um toque extra de sabor e crocância.

  1. Controle do Micro-ondas:

  • O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do micro-ondas. Verifique após 1 minuto e ajuste o tempo conforme necessário para evitar que o bolo transborde.

  1. Decoração:

  • Finalize com uma pitada extra de canela ou um pouco mais de granola por cima para decorar e adicionar textura.

 

Você gostou dessa receita? Então, você vai adorar o nosso próximo desafio culinário!


Que tal preparar um Macarrão cremoso com almôndegas? Não perca a chance de elevar seu repertório na cozinha e surpreender a todos com diversos pratos saborosos. Veja mais em Massas.



Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!


Dicas

  • Mix de Farinha: Utilize um bom mix de farinha sem glúten para obter a melhor textura.

  • Teste do Palito: Para garantir que o bolo está assado, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.

  • Raspas de Limão: Use apenas a parte colorida da casca do limão, evitando a parte branca para não amargar a receita.

 

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