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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Atualizado: 9 de fev.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate, este bolo de cenoura é a harmonia perfeita entre a suavidade da massa e a indulgência do chocolate.

receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Desejando um doce incrível? Experimente esta irresistível receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate! 🥕🍫


  • Rende 8 a 10 fatias

  • Tempo de preparo: 40min


 

Ingredientes Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

  • Duas cenouras de tamanho médio

  • Três ovos

  • 120 ml de óleo

  • 270 gramas de açúcar

  • 240 gramas de farinha de trigo

  • 16 gramas de fermento químico em pó

  • 200 gramas de chocolate ao leite picado

  • Uma caixinha de creme de leite

Modo de preparo:


  1. No liquidificador, bata as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

  2. Transfira essa mistura para um recipiente e adicione a farinha aos poucos, mexendo bem a cada adição.

  3. Acrescente o fermento e misture novamente.

  4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

  5. Enquanto a massa assa, derreta o chocolate e o creme de leite juntos no micro-ondas por 15 segundos.

  6. Mexa e repita o processo de 15 em 15 segundos até que o chocolate esteja completamente derretido.

  7. Após assar, espalhe a cobertura de chocolate sobre a massa.

  8. Aproveite sua deliciosa receita e bom apetite!


Observação: Se preferir, você pode utilizar uma fôrma redonda de 24 cm de diâmetro com furo no meio; o tempo de forno permanece o mesmo.



 


Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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