Bolo de Fubá Sem Glúten

Bolo de Fubá Sem Glúten, com uma combinação de ingredientes simples, como fubá, leite, ovos e queijo parmesão, este bolo oferece uma experiência gastronômica deliciosa e sem preocupações para aqueles que seguem uma dieta sem glúten.

Bolo de fubá sem glúten: Uma opção deliciosa e sem preocupações para quem busca uma receita livre de glúten.

• Rende 8 porções

• Tempo de preparo: 30min

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Ingredientes Bolo de Fubá Sem Glúten

• 3 xícaras de chá de leite

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 1 e 1/2 xícara de chá de fubá

• 3 ovos

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 3 colheres de sopa de farinha de arroz

• 1/2 colher de chá de fécula de batata (ou de mandioca)

• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 20 cm e polvilhe com fubá.

2. No liquidificador, adicione o leite, o açúcar, o fubá, os ovos e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.

3. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de arroz, a fécula de batata, o queijo parmesão ralado e o fermento. Misture até incorporar todos os ingredientes.

4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

6. Sirva o bolo de fubá sem glúten acompanhado de uma xícara de café ou chá. Aproveite!

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