Bolo de Nozes Fácil, este bolo de nozes é uma opção deliciosa e prática para quem adora um doce caseiro.
Rende 10 porções
Tempo de preparo: 55min
Ingredientes Bolo de Nozes Fácil
Ingredientes da Massa: Ingredientes da Cobertura:
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos
75 gramas de manteiga sem sal derretida
1/2 xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de canela em pó
2 colheres de chá de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de nozes picadas
Modo de preparo:
Massa:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Em um recipiente, bata o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura clara e cremosa.
Adicione o leite e misture bem.
Incorpore a farinha de trigo peneirada, a canela, o fermento e as nozes picadas. Mexa até a massa ficar homogênea.
Despeje a massa em uma forma pequena, untada e enfarinhada.
Leve ao forno e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Cobertura:
Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro com o leite gradualmente até formar um creme ou glacê espesso.
Cubra o bolo com o glacê e decore com nozes picadas por cima.
Dicas:
Se desejar, adicione um pouco de essência de baunilha à massa para um sabor extra.
Para uma textura mais crocante, use nozes torradas.
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