Brigadeiro de Cacau Sem Leite Condensado: Fácil e Delicioso! Descubra como fazer um brigadeiro irresistível mesmo sem leite condensado. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, essa versão é cremosa, intensa e perfeita para quem ama chocolate.
Serve: 8 porções
Tempo total: 30 minutos
Ingredientes Brigadeiro de Cacau Sem Leite Condensado: Fácil e Delicioso!
1 e 1/2 xícara de chá de leite integral (360 ml)
4 colheres de sopa de cacau em pó (75 g)
3 colheres de sopa de açúcar (55 g)
2 colheres de sopa de manteiga (50 g)
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes:Em uma panela grande, fora do fogo, misture o leite, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga até que tudo fique bem homogêneo.
Cozinhe a mistura:Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que comece a ferver. Esse processo leva cerca de 10 minutos.
Acerte o ponto:Reduza o fogo e continue mexendo sem parar. O brigadeiro estará pronto quando estiver cremoso e desgrudar do fundo da panela. Esse ponto costuma ser atingido em cerca de 20 minutos.
Finalize:Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Aproveite de colher ou enrole em bolinhas se preferir.
Dicas:
Para um sabor mais intenso, opte por cacau 100% ou de boa qualidade.
Se desejar um toque especial, adicione uma pitada de sal ou raspas de laranja à mistura.
Modele em bolinhas e passe em confeitos ou cacau em pó para uma apresentação clássica.
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