Brusqueta

Brusqueta de Tomate e Manjericão, fatias crocantes de baguete são esfregadas com alho e generosamente regadas com azeite, antes de receberem uma porção vibrante de tomates maduros, manjericão fresco e temperos delicados.

Desfrute da simplicidade e frescor da nossa Bruschetta de Tomate e Manjericão, uma entrada clássica italiana repleta de sabores autênticos.

• Rende 15 unidades

• Tempo de preparo: 15min

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Ingredientes

• 1 baguete pequena

• 1 dente de alho

• 2 tomates italianos grandes e bem maduros

• 2 ramos de manjericão

• Azeite a gosto

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Reúna os ingredientes da bruschetta.

2. Corte a baguete em fatias de 1 cm.

3. Descasque o dente de alho e esfregue-o nas fatias de pão.

4. Coloque as fatias em uma assadeira, regue-as com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até que fiquem crocantes e levemente douradas. Reserve.

5. Lave os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes.

6. Corte os tomates em cubos, aproximadamente 0,5 cm.

7. Em uma tigela, coloque os tomates em cubos, as folhas de manjericão, um generoso fio de azeite, o sal e a pimenta. Misture delicadamente.

8. Coloque uma porção desse tomate temperado sobre cada fatia torrada, regue com mais um fio de azeite e sirva. Bom apetite!

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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!