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Copo da Felicidade: Brigadeiro de Leite Ninho com Morangos

Copo da Felicidade: Brigadeiro de Leite Ninho com Morangos, descubra a deliciosa combinação do Copo da Felicidade, um doce irresistível que traz o sabor do brigadeiro de leite Ninho, cremoso e acompanhado de morangos frescos e suspiros crocantes.

Copo da Felicidade: Brigadeiro de Leite Ninho com Morangos
Perfeito para festas, vendas ou simplesmente para adoçar o dia!

Rendimento: 10 copos de 270 ml

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de descanso: 60 minutos

 

Ingredientes Copo da Felicidade: Brigadeiro de Leite Ninho com Morangos

Brigadeiro de Leite Ninho

  • 1 lata de leite condensado (395 g)

  • 1 lata de creme de leite (300 g)

  • 40 g de leite em pó


Creme de Ninho

  • 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente

  • 100 g de creme de leite

  • 300 g de leite condensado

  • 70 ml de chantilly líquido gelado (Norcau ou Amélia Supreme)

  • 200 g de leite em pó


Montagem

  • 2 bandejas de morangos

  • 80 g de suspiros

  • 10 copos bolha de 270 ml

 

Modo de Preparo

Brigadeiro de Leite Ninho

  1. Em uma panela de fundo grosso, fora do fogo, dissolva o leite em pó no leite condensado usando uma espátula.

  2. Adicione o creme de leite e ligue o fogo baixo. Mexa vigorosamente por cerca de 4 minutos após levantar fervura, até atingir o ponto de brigadeiro mole.

  3. Reserve em um recipiente de vidro, cobrindo com plástico filme em contato.


Creme de Ninho

  1. Na batedeira, bata o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente por cerca de 1 minuto.

  2. Adicione o leite em pó e continue batendo por mais 1 minuto. Depois, junte o creme de leite e o chantilly. Bata por cerca de 3 minutos, até ficar homogêneo e emulsionado.

  3. Transfira o creme para um recipiente de vidro, cubra com plástico filme e leve à geladeira.


Montagem

  1. Enquanto isso, pique os suspiros grosseiramente e prepare os morangos, lavando e cortando em tamanhos médios.

  2. Coloque os cremes em sacos de confeiteiro e corte a ponta.

  3. Em cada copo, faça uma camada com o creme de Ninho, seguida por uma camada de brigadeiro.

  4. Adicione os pedaços de morango e uma camada de suspiro.

  5. Finalize com uma camada de creme e decore com suspiros ao redor e um morango cortado ao meio.

 

Dicas

  • Personalize os sabores: Experimente adicionar outros frutos, como kiwi ou framboesa, para variar o sabor e a apresentação.

  • Aproveite as sobras: Os cremes podem ser usados em outras receitas ou consumidos com frutas e biscoitos.

 

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