Creme de Leite Condensado com Baunilha, esse creme é uma receita simples e deliciosa, perfeita para servir como sobremesa ou rechear bolos, tortas e pavês.
Tempo de Preparo:
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes Creme de Leite Condensado com Baunilha
1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes: Em uma panela, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e o amido de milho. Misture bem até que o amido esteja completamente dissolvido.
Cozinhe o creme: Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo, até a mistura engrossar e formar um creme consistente. Isso deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
Adicione o creme de leite: Após atingir a consistência desejada, desligue o fogo e misture o creme de leite e a essência de baunilha. Mexa bem até que o creme fique homogêneo.
Esfrie e sirva: Deixe o creme esfriar antes de usar como recheio ou servir como sobremesa.
Dicas:
Varie o sabor: Troque a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
Consistência perfeita: Se quiser o creme mais firme, adicione mais amido de milho. Para uma consistência mais leve, use menos amido ou acrescente um pouco mais de creme de leite.
Recheio versátil: Esse creme pode ser utilizado para rechear bolos, tortas ou pavês. Também combina perfeitamente com frutas frescas.
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