Creme de Leite Fit Caseiro, esse creme de leite fit é ideal para quem procura uma alternativa mais saudável e prática, mantendo a cremosidade das receitas tradicionais.
Rende 200ml porções
Tempo de preparo: 10min
Ingredientes Creme de Leite Fit Caseiro
1 ovo grande
2 colheres de sopa de azeite
6 colheres de sopa de leite em pó (aproximadamente 95 gramas)
1/2 xícara de chá de leite desnatado fervente (120 ml)
1/2 xícara de chá de água fervente (120 ml)
Modo de Preparo:
Preparando os Ingredientes:
Separe todos os ingredientes e prepare o liquidificador para iniciar a receita.
Misturando os Ingredientes:
No liquidificador, adicione o ovo, o azeite e o leite em pó. Bata por aproximadamente 1 minuto até que a mistura esteja homogênea.
Incorporando o Leite Desnatado:
Com o liquidificador em funcionamento, abra a tampinha central e adicione o leite desnatado fervente aos poucos, em fio ou colheradas, para garantir uma textura mais cremosa.
Adicionando a Água Fervente:
Em seguida, acrescente a água fervente e continue batendo por mais 3 minutos até obter uma consistência lisa e homogênea.
Resfriamento e Armazenamento:
Transfira o creme para um recipiente de vidro e aguarde esfriar completamente. Leve à geladeira por cerca de 24 horas para que ele atinja a textura ideal e fique bem encorpado.
Pronto para Servir:
Após o tempo de descanso, o creme de leite fit estará pronto para uso. Sirva em suas receitas preferidas ou como acompanhamento.
Dicas:
Consistência:
A consistência do creme de leite melhora consideravelmente após o período de refrigeração, então não pule esse passo.
Substituições:
Você pode substituir o azeite por óleo de coco para dar um toque especial ao sabor.
Armazenamento:
O creme de leite fit caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente bem fechado.
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