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Empadão Fácil de Requeijão na Airfryer

Empadão Fácil de Requeijão na Airfryer, essa receita de empadão é perfeita para quem busca praticidade e sabor. O recheio cremoso de requeijão combinado com uma massa leve e crocante é a escolha ideal para uma refeição rápida ou até mesmo para servir em encontros especiais.


receita Empadão Fácil de Requeijão na Airfryer
E o melhor: fica pronta em minutos na Airfryer!

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 10-15 minutos

Porções: Serve até 4 pessoas

 

Ingredientes Empadão Fácil de Requeijão na Airfryer

  • 250g de margarina gelada em pedaços

  • 1 colher de sopa de sal

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • Óleo de soja (para acertar o ponto da massa, se necessário)

  • 4 colheres de sopa de requeijão cremoso

  • Molho de sua preferência (tomate, carne, frango, etc.)

  • 1 gema de ovo (para pincelar)

 

Modo de Preparo:

  1. Preparando a massa: Em um recipiente, coloque a margarina gelada, o sal e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos até formar uma massa homogênea.

  2. Ajuste do ponto: Se necessário, acrescente um pouco de óleo para dar o ponto certo na massa. Ela deve ficar macia e uniforme, sem grudar nas mãos.

  3. Montagem: Com a massa pronta, divida-a em duas partes. Forre o fundo e as laterais de um refratário próprio para Airfryer com uma das partes da massa.

  4. Recheio: Adicione o molho de sua preferência e espalhe o requeijão cremoso por cima.

  5. Cobertura: Cubra o recheio com a outra metade da massa, fechando bem as laterais.

  6. Finalização: Pincele a gema de ovo sobre a massa para dar cor e brilho.

  7. Cozimento: Leve o empadão à Airfryer, sem necessidade de pré-aquecer, por cerca de 15 minutos em temperatura média-alta, até dourar.

 

Dicas:

  • Variedade de recheios: Experimente rechear com frango desfiado, carne moída ou legumes refogados para variar o sabor.

  • Requeijão cremoso: O requeijão traz mais cremosidade ao prato, mas pode ser substituído por cream cheese ou queijo minas.

  • Versão light: Para uma versão mais leve, troque a margarina por manteiga light e utilize recheios de vegetais.

  • Crocância extra: Se preferir uma textura ainda mais crocante, asse por mais 2-3 minutos no final.


 

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