Farofa de Pinhão, um prato saboroso e nutritivo que combina a textura única do pinhão com o crocante da farinha de mandioca, perfeito para qualquer ocasião.
Rende 8 porções
Tempo de preparo: 15min
Ingredientes Farofa de Pinhão
200 g de pinhão cozido
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
200 g de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Preparo Inicial:
Reúna todos os ingredientes.
Corte os pinhões em pedaços pequenos.
Refogado:
Leve uma frigideira ao fogo médio e derreta a manteiga.
Refogue a cebola na manteiga até ficar dourada.
Adicione o alho amassado e refogue até liberar aroma.
Adicionando os Pinhões:
Acrescente os pinhões picados à frigideira e misture bem.
Adicione a farinha de mandioca e continue mexendo para incorporar todos os ingredientes.
Finalização:
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Desligue o fogo, salpique o cheiro-verde e misture bem.
Servir:
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal. Bom apetite!
Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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