top of page

Frango Grelhado com Iogurte e Especiarias

Frango Grelhado com Iogurte e Especiarias, este frango grelhado com um toque de iogurte e especiarias é uma refeição saudável e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.

receita Frango Grelhado com Iogurte e Especiarias
A combinação de temperos e o toque final de iogurte proporcionam um prato suculento e aromático.
  • Rende 8 porções

  • Tempo de preparo: 50min


 

Ingredientes Frango Grelhado com Iogurte e Especiarias

  • 800 gramas de filé de frango

  • 1/2 colher de chá de açúcar mascavo

  • 1 colher de sopa de molho de tomate

  • 1 colher de chá de páprica

  • 1/2 colher de chá de canela

  • 1 dente de alho amassado

  • Suco de 1/2 limão

  • Sal a gosto

  • 1/4 de xícara de chá de água

  • 2 colheres de sopa de iogurte naturalcc


Modo de preparo:

  1. Marinar:

  • Em um recipiente, tempere o frango com açúcar mascavo, páprica, canela, suco de limão, sal e alho. Deixe marinar por no mínimo 30 minutos para que os sabores penetrem bem na carne.

  1. Grelhar:

  • Esquente bem uma frigideira e grelhe os filés de frango dos dois lados até ficarem dourados e cozidos por dentro. Reserve os frangos grelhados.

  1. Deglaçar a Frigideira:

  • Na mesma frigideira, adicione a água e use uma colher para desgrudar a crostinha que se formou no fundo da frigideira enquanto o frango grelhava. Esse processo é conhecido como deglacear e ajuda a incorporar todo o sabor do frango na receita.

  1. Finalizar o Prato:

  • Acrescente os frangos grelhados de volta à frigideira e deixe apurar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.

  • Junte o iogurte natural e misture bem para incorporar todos os ingredientes e obter um molho cremoso.

  1. Servir:

  • Agora é só servir o frango grelhado com iogurte e especiarias acompanhado dos seus acompanhamentos favoritos. Bom apetite!

Dicas:

  • Para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de cominho ou curry à marinada.

  • Sirva com arroz integral, salada ou legumes grelhados para uma refeição completa e equilibrada.


Dicas

  • Mix de Farinha: Utilize um bom mix de farinha sem glúten para obter a melhor textura.

  • Teste do Palito: Para garantir que o bolo está assado, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.

  • Raspas de Limão: Use apenas a parte colorida da casca do limão, evitando a parte branca para não amargar a receita.

 

Você gostou dessa receita? Então, você vai adorar o nosso próximo desafio culinário!


Que tal preparar um Macarrão cremoso com almôndegas? Não perca a chance de elevar seu repertório na cozinha e surpreender a todos com diversos pratos saborosos. Veja mais em Massas.



Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

18 visualizações0 comentário

Comments


bottom of page