Frango Grelhado com Pimentões e Coentro: Um Prato Saboroso e Colorido, este prato de frango grelhado com pimentões e coentro é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor.
Porções: 4
Tempo de Preparo: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes Frango Grelhado com Pimentões e Coentro: Um Prato Saboroso e Colorido
500 g de peito de frango cortado em tiras
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher de chá de pimenta calabresa
1/2 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica defumada
Suco de 1/2 limão
2 cebolas
1 pimentão amarelo pequeno
1 pimentão vermelho pequeno
Azeite a gosto
1 maço de coentro picado
Modo de Preparo:
Tempere o Frango: Em uma tigela, tempere as tiras de frango com sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, cominho e páprica defumada. Adicione o suco de limão e misture bem. Deixe marinar por 30 minutos para absorver os sabores.
Prepare os Legumes: Enquanto o frango marinha, corte as cebolas e os pimentões em tiras finas.
Grelhe o Frango: Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande. Grelhe as tiras de frango em fogo médio-alto até dourarem, em torno de 5 a 7 minutos. Retire o frango da frigideira e reserve.
Refogue os Legumes: Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de azeite se necessário e refogue as tiras de cebola e pimentão até ficarem macias, mas ainda crocantes, por cerca de 4 a 5 minutos. Tempere com sal a gosto.
Combine os Sabores: Volte o frango grelhado para a frigideira e misture bem com os legumes refogados. Cozinhe por mais 2 minutos para integrar os sabores.
Finalize e Sirva: Desligue o fogo, adicione o coentro picado por cima e sirva imediatamente. Aprecie esta refeição saudável e cheia de sabor!
Dicas:
Sirva com arroz branco, arroz integral ou tortillas para uma refeição completa.
Para um toque ainda mais saudável, adicione fatias de abacate ao prato na hora de servir.
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