Guacamole de Avocado, esta receita de guacamole de avocado é fresca, saborosa e fácil de preparar. Perfeita para acompanhar nachos, tacos, ou simplesmente servir como um aperitivo com tortilhas.
Rende 4 porções
Tempo de preparo: 10min
Ingredientes Guacamole de Avocado
2 avocados
1 tomate pequeno picado
1/4 de cebola roxa picada
1/2 pimenta dedo-de-moça picadinha sem sementes
Suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
Em uma tigela, amasse bem a polpa dos avocados com um garfo até obter uma consistência cremosa.
Adicione o tomate picado, a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça e o suco de limão.
Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
Tempere com sal a gosto, se desejar.
Sirva imediatamente com nachos, tortilhas ou como acompanhamento para tacos.
Dicas:
Para evitar que o guacamole oxide e fique escuro, coloque um dos caroços do avocado na mistura até a hora de servir.
Se preferir um guacamole mais picante, adicione mais pimenta dedo-de-moça ou substitua por pimenta jalapeño.
Experimente adicionar coentro picado para um toque de frescor.
O guacamole é melhor consumido fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 1 dia com um filme plástico diretamente sobre a superfície para minimizar a oxidação.
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