Lasanha de Brócolis com Molho Branco, uma lasanha deliciosa e nutritiva, com brócolis e molho branco, perfeita para uma refeição especial.
Rende 6 porções
Tempo de preparo: 45min
Ingredientes Lasanha de Brócolis com Molho Branco
Para o molho: Para a lasanha:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
750 ml de leite integral
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada ralada a gosto
1 brócolis picado
Modo de preparo:
Molho Branco com Brócolis:
Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione a farinha e mexa rapidamente.
Gradualmente, acrescente o leite, mexendo continuamente.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Cozinhe até o molho engrossar, desligue o fogo e misture o brócolis picado.
Montagem da Lasanha:
Preaqueça o forno a 200 ºC.
Em um refratário, coloque uma camada de molho branco com brócolis.
Cubra com lâminas de massa pré-pronta.
Adicione mais molho e uma camada de queijo muçarela ralado.
Repita o processo até encher o refratário.
Finalize com uma camada de molho branco e parmesão ralado por cima.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até gratinar.
Dicas:
Para um sabor mais intenso, adicione alho picado ao molho.
Use uma mistura de queijos para uma textura diferenciada.l do molho.
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