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Macarrão Cremoso com Bacon e Cebola

Macarrão Cremoso com Bacon e Cebola, experimente usar diferentes tipos de massa curta, como penne, fusilli ou rigatoni.

receita Macarrão Cremoso com Bacon e Cebola
Este macarrão cremoso é feito com bacon crocante e cebolas douradas, perfeito para uma refeição saborosa e rápida.
  • Rende 4 a 6 porções

  • Tempo de preparo: 45min


 

Ingredientes Macarrão Cremoso com Bacon e Cebola


  • 5 cebolas grandes

  • 300 gramas de bacon em cubos

  • 500 gramas de massa curta de sua preferência

  • 200 gramas de creme de leite

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Cheiro-verde a gosto


Modo de preparo:

  1. Preparar o Bacon:

  • Corte o bacon em cubos.

  • Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar dourado e crocante.

  • Retire o bacon da frigideira e reserve, mantendo a gordura na frigideira.

  1. Dourar as Cebolas:

  • Corte as cebolas em cubos grandes.

  • Na mesma frigideira com a gordura do bacon, adicione as cebolas.

  • Cozinhe em fogo baixo até as cebolas murcharem e ficarem douradas, mexendo ocasionalmente.

  1. Combinar Cebolas e Bacon:

  • Quando as cebolas estiverem douradas, adicione o bacon frito de volta à frigideira.

  • Misture bem para incorporar os sabores.

  1. Cozinhar o Macarrão:

  • Na mesma frigideira, adicione o macarrão cru.

  • Despeje o creme de leite e adicione água fervente suficiente para cobrir o macarrão.

  • Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o macarrão ficar al dente e o molho engrossar. Se necessário, adicione mais água quente durante o cozimento.

  1. Temperar e Finalizar:

  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  • Antes de servir, salpique cheiro-verde picadinho por cima..


Dicas:

  • Para um sabor extra, adicione um pouco de queijo parmesão ralado ao molho antes de servir.

  • Utilize cebolas caramelizadas para um toque de doçura adicional.

  • Experimente usar diferentes tipos de massa curta, como penne, fusilli ou rigatoni.

 

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