Massa Podre para Torta Doce, com uma textura crocante e um sabor levemente adocicado, esta massa é o complemento ideal para uma variedade de recheios, desde frutas frescas até cremes decadentes. Siga este simples passo a passo para criar uma base perfeita para suas sobremesas, garantindo resultados deliciosos toda vez.
Rende 10 a 12 porções
Tempo de preparo: 60 min
Ingredientes Massa Podre para Torta Doce
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
50 gramas de manteiga em cubos pequenos
1 ovo
40 ml de óleo
3 a 5 colheres de sopa de água
Modo de preparo:
Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga. Com as pontas dos dedos, misture até formar uma textura de farofa.
Adicione o ovo e o óleo à mistura e incorpore bem.
Gradualmente, adicione a água, uma colher de sopa de cada vez, até formar uma massa homogênea. Evite sovar demasiadamente, apenas misture até que os ingredientes estejam combinados.
Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
Após o tempo de descanso, polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e abra a massa com o auxílio de um rolo.
Transfira a massa para uma forma de torta, pressionando-a delicadamente para se ajustar ao formato da forma e remova o excesso de massa.
Faça furos no fundo da massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente.
Retire do forno e deixe esfriar antes de adicionar o recheio de sua preferência.
Finalize a torta conforme sua receita e leve ao forno novamente, se necessário. Sirva e aproveite!
Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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