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Medalhão recheado

Atualizado: 9 de fev.

Medalhão recheado, abraçadas por camadas suculentas de bacon crocante.

medalhão recheado
Bolinhas de carne irresistíveis! Carne moída temperada, recheada com mussarela e envolta em bacon crocante. Uma explosão de sabores em cada mordida. 🍖✨

  • Rende 6 unidades

  • Tempo de preparo: 30min


 

Ingredientes Medalhão recheado

  • 500 gramas de carne moída

  • 60 gramas de mussarela

  • 8 fatias de bacon

  • Chimichurri, fumaça líquida, sal e cheiro-verde a gosto


Modo de preparo:


  1. Em uma tigela, tempere a carne moída com sal, chimichurri, fumaça líquida e cheiro-verde. Deixe descansar por 20 minutos para absorver os sabores.

  2. Corte a mussarela em cubos e coloque um pedaço em discos de carne moída.

  3. Feche os discos, formando bolinhas recheadas com a mussarela. Passe cada bolinha com bacon, envolvendo-as completamente e fixando com um palito.

  4. Coloque as bolinhas em uma forma untada com azeite.

  5. Asse no forno pré-aquecido até que fiquem douradas e o bacon esteja crocante.

  6. Retire do forno e, se desejar, retire os palitos antes de servir.

  7. Sirva essas deliciosas bolinhas de carne moída recheadas com mussarela e bacon. Bom apetite! 🥓🧀



 


Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!


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