Molho de Iogurte com Hortelã

Molho de Iogurte com Hortelã: refrescante e perfeito para complementar suas saladas e carnes. Bom apetite!

Um molho refrescante e saboroso feito com iogurte natural e hortelã. Ideal para saladas e carnes.

• Rende 180gramas

• Tempo de preparo: 15min

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Ingredientes Molho de Iogurte com Hortelã

• 170 gramas de iogurte natural sem açúcar

• 1/2 xícara de chá de hortelã fresca (60 gramas)

• 2 colheres de sopa de azeite

• Suco de 1/2 limão-taiti

• 1/2 colher de café de sal (ou a gosto)

• 1/2 colher de pimenta-do-reino moída na hora (ou a gosto)

Modo de preparo:

1. Preparação dos Ingredientes:

• Reúna todos os ingredientes necessários para o preparo do molho de iogurte com hortelã.

• Em uma tábua, pique as folhas de hortelã bem pequenas com uma faca afiada.

1. Mistura dos Ingredientes:

• Em um recipiente, coloque o iogurte, o azeite e o suco de limão. Com uma colher ou fouet, misture bem até formar um creme homogêneo. Se os ingredientes não se misturarem de imediato, continue mexendo até que fiquem homogêneos. Você também pode usar um mixer para facilitar o processo.

1. Finalização:

• Adicione a hortelã picada ao creme de iogurte. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.

• Misture bem todos os ingredientes. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.

1. Servir:

• O molho de iogurte com hortelã está pronto para ser servido. Ele é perfeito para acompanhar saladas, carnes, ou como um molho refrescante para diversos pratos. Aproveite!

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