Ovo de Páscoa Recheado com Brownie e Ganache de Chocolate.
Transforme a Páscoa em um momento ainda mais doce com essa receita de Ovo de Páscoa Recheado com Brownie e Ganache de Chocolate. Feito com ingredientes irresistíveis, como brownie caseiro, ganache de chocolate e o toque especial de um coelho de chocolate, essa sobremesa é perfeita para surpreender quem você ama. Além de linda, é fácil de fazer e vai encantar toda a família!
Serve: 6 a 8 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes Que tal experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama? 💝
Para o Brownie:
3/4 xícara (chá) de manteiga derretida
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (chá) de essência de avelã
200 g de chocolate meio amargo derretido
Para a Ganache:
200 g de chocolate ao leite
1/2 caixinha de creme de leite
Montagem:
1 unidade de ovo de Páscoa (grande)
1 unidade de coelho de chocolate
Modo de Preparo
Brownie:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
Na batedeira, bata os ovos até formarem um creme esbranquiçado.
Adicione o açúcar aos poucos, seguido da manteiga derretida e essência de avelã.
Incorpore o sal, a farinha de trigo e o amido de milho, misturando bem.
Por fim, adicione o chocolate meio amargo derretido e misture até ficar homogêneo.
Transfira para a assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos. Deixe esfriar e corte em pedaços.
Ganache:
Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria.
Misture o creme de leite até obter um creme liso e brilhante.
Leve à geladeira por 10 minutos para firmar levemente.
Montagem:
Com cuidado, abra o ovo de Páscoa ao meio.
Preencha uma das metades com pedaços de brownie.
Cubra com a ganache e finalize com o coelho de chocolate no topo para decorar.
Dicas e Curiosidades
Varie os sabores: Substitua a essência de avelã por baunilha ou outra de sua preferência.
Texturas incríveis: Adicione castanhas ou pedaços de chocolate no brownie para mais crocância.
Personalize o ovo: Use ovos de chocolate branco ou meio amargo para criar diferentes combinações.
Curiosidade: O brownie, originário dos Estados Unidos, foi criado por acaso quando um cozinheiro esqueceu de adicionar fermento ao bolo de chocolate. O resultado? Um doce denso e delicioso!
Sugestões
Sirva com uma bola de sorvete para um contraste quente e frio irresistível.
Presenteie amigos e familiares: embale o ovo recheado em papel celofane e finalize com um laço!
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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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