Patê de Alho-Poró com Cream Cheese: Um Toque Cremoso para Seus Lanches!
Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e versátil para acompanhar seus pães, torradas ou biscoitos, este Patê de Alho-Poró com Cream Cheese é a escolha perfeita! Com um sabor marcante e uma textura super cremosa, ele vai deixar seus momentos à mesa ainda mais especiais.
Além de ser rápido de preparar, o patê é uma ótima opção para petiscos em encontros com amigos, um toque especial no café da manhã ou até mesmo como entrada para um jantar sofisticado.
Receita de Patê de Alho-Poró com Cream Cheese
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
2 unidades de alho-poró
1 colher de sopa de azeite
150g de cream cheese
Suco de 1 limão-siciliano
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Preparação do Alho-Poró:
Corte o alho-poró em rodelas finas.
Aqueça uma frigideira com o azeite e refogue o alho-poró até dourar bem, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
2. Mistura dos Ingredientes:
Em uma tigela, coloque o cream cheese.
Adicione o suco do limão-siciliano e o alho-poró refogado (reserve uma pequena porção do alho-poró para a decoração).
Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Ajuste o sal a gosto.
3. Finalização:
Transfira o patê para um recipiente de servir.
Decore com o alho-poró refogado reservado.
4. Servir:
Sirva o patê imediatamente com pães, torradas ou biscoitos.
Para uma consistência mais firme, leve à geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir.
Dicas para Personalizar o Seu Patê
Toque de Ervas: Adicione cebolinha, salsinha ou dill picados para um sabor fresco.
Picância Leve: Acrescente pimenta-do-reino moída na hora.
Versão Mais Leve: Substitua o cream cheese por ricota ou queijo cottage.
Sabor Adicional: Experimente adicionar raspas do limão-siciliano para intensificar o aroma.
Sugestões de Harmonização
Com Vinhos Brancos: O frescor e a acidez de um Sauvignon Blanc ou Chardonnay complementam o sabor delicado do alho-poró.
Em Tábua de Petiscos: Sirva o patê ao lado de queijos, frutas secas e grissinis para impressionar os convidados.
Recheio de Sanduíches: Use como base de um sanduíche com frango desfiado ou legumes grelhados.
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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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