Picolé de leite Ninho, este picolé cremoso é uma deliciosa combinação de leite ninho e creme de leite, recheado com Ovomaltine. Ideal para refrescar e adoçar seu dia com um toque de crocância no recheio.
Porções: Aproximadamente 6 picolés
Tempo de Preparo: 18 horas (inclui congelamento)
Dificuldade: Média
Ingredientes Picolé de leite Ninho
Para o Picolé:
1 xícara de leite ninho
1 xícara de água
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Para o Recheio:
Ovomaltine com leite a gosto
Modo de Preparo
Preparar a Base do Picolé:
No liquidificador, bata o leite ninho, a água, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Montar os Picolés:
Despeje a mistura na forma maior até a marca indicada.
Reserve um pouco da mistura para cobrir o recheio depois.
Encaixe a forma menor dentro da forma maior e leve ao freezer. Deixe congelar por 9 horas.
Adicionar o Recheio:
Após 9 horas, retire a forma menor com cuidado.
Coloque Ovomaltine com leite a gosto no espaço deixado pela forma menor.
Volte ao freezer e deixe congelar o recheio por 1 hora.
Finalizar:
Cubra o recheio com o restante da mistura do picolé.
Encaixe os palitos nos picolés e retorne ao freezer.
Deixe congelar por mais 9 horas.
Servir:
Após o tempo total de congelamento, retire os picolés das formas e sirva.
Dicas:
Se desejar um recheio mais crocante, adicione mais Ovomaltine ao gosto.
Certifique-se de que o picolé está bem congelado antes de retirar das formas para evitar que quebre.
Bom apetite!
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