Pudim de Milho Delicioso, essa sobremesa irresistível combina a cremosidade do milho com o toque suave do leite condensado e leite de coco, finalizada com uma calda caramelizada perfeita.
Tempo de preparo:
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento:
Serve 12 porções.
Ingredientes Pudim de Milho Delicioso
2 latas de milho verde
1 caixa de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite líquido
1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
1/2 xícara (chá) de água (para a calda)
Modo de Preparo
Creme de milho:Escorra o milho verde e bata no liquidificador com o leite. Peneire para obter apenas o creme de milho.
Mistura do pudim:No liquidificador, bata o creme de milho com o leite de coco, leite condensado e ovos até obter uma mistura homogênea.
Preparo da calda:Em uma panela, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo médio até formar uma calda caramelizada.
Montagem:Despeje a calda caramelizada em uma forma de pudim untada e, por cima, adicione a mistura do liquidificador.
Cozimento:Cozinhe em banho-maria no fogão por 40 minutos ou asse no forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos, até firmar.
Finalização:Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar. Sirva gelado.
Dica: Para facilitar na hora de desenformar, passe a faca delicadamente nas bordas da forma e aqueça levemente o fundo para soltar a calda.
Você gostou dessa receita? Então, você vai adorar o nosso próximo desafio culinário!
Que tal preparar um Purê de abóbora fit? Não perca a chance de elevar seu repertório na cozinha e surpreender a todos com diversos pratos saborosos. Veja mais em Receitas Fitness.
Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
Comments