Pudim de Tapioca, um pudim cremoso e delicioso com a textura única da tapioca, perfeito para sobremesas em qualquer ocasião.
Rende 4 porções
Tempo de preparo: 30min
Ingredientes Pudim de Tapioca
Para a Calda: Para o Pudim:
1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
1/2 xícara de chá de água (120 ml)
Modo de preparo:
Reunir os Ingredientes: 2. Preparar a Calda: 3. Hidratar a Tapioca: 4. Preparar a Mistura do Pudim: 5. Assar em Banho-Maria: 6. Resfriar e Servir:
Separe todos os ingredientes antecipadamente. Preaqueça o forno a 240ºC por cerca de 15 minutos.
Dicas:
Variedade de Leites: Experimente substituir o leite integral por leite desnatado ou leite de amêndoas para uma versão mais leve.
Toque de Sabor: Adicione raspas de laranja ou limão à mistura do pudim para um toque cítrico.
Caramelo Sem Torrões: Para evitar torrões na calda, mexa constantemente enquanto adiciona a água fervente.
Geladeira: Certifique-se de deixar o pudim na geladeira por tempo suficiente para firmar bem antes de desenformar.
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