Pão Sem Glúten com Farinha de Arroz e Polvilho Doce, este pão sem glúten é perfeito para quem busca uma alternativa saudável e saborosa.
Rende 12 porções
Tempo de preparo: 50min
Ingredientes Pão Sem Glúten com Farinha de Arroz e Polvilho Doce
1 xícara de chá de farinha de arroz integral
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de semente de linhaça
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo de coco
3 ovos
1 fio de azeite
Modo de preparo:
Preparação dos Ingredientes:
Reúna todos os ingredientes.
Bater os Ingredientes:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos: água, óleo de coco e ovos.
Aos poucos, acrescente os ingredientes secos: farinha de arroz integral, polvilho doce, fermento em pó, sal e semente de linhaça. Bata até obter uma massa homogênea.
Preparação da Forma:
Unte uma forma retangular com azeite usando um papel toalha.
Assar:
Despeje a massa na forma untada.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e passe no teste do palito.
Servir:
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Sirva com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite!
Dicas:
Para um sabor adicional, adicione ervas secas como orégano ou alecrim à massa.
Este pão fica ótimo torrado com um fio de azeite e uma pitada de sal.
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