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Salada de Macarrão

Salada de Macarrão, com a combinação de peito de peru, mussarela e legumes frescos, ela é prática de fazer e agrada a todos os paladares.

receita salada de macarrão
Essa salada de macarrão é uma opção deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes ou para um almoço rápido e nutritivo.

  • Rende 6 a 8 porções

  • Tempo de preparo: 35min


 

Ingredientes Salada de Macarrão


  • 500 gramas de macarrão parafuso

  • Água para cozinhar o macarrão

  • 1 cebola picada

  • 1 cenoura ralada

  • 200 gramas de peito de peru defumado cortado em cubinhos

  • 200 gramas de mussarela cortada em cubinhos

  • 1 tomate picado

  • 1 caixinha de milho

  • 1 caixinha de ervilha

  • Salsinha picada e folhas de manjericão a gosto

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Suco de 1/2 limão

  • 200 gramas de creme de leite

  • 5 colheres de sopa de maionese


Modo de preparo:

  1. Preparar os Ingredientes:

  • Reúna todos os ingredientes. Pique a cebola, rale a cenoura, corte o peito de peru e a mussarela em cubinhos, e pique o tomate. Reserve.

  1. Cozinhar o Macarrão:

  • Encha uma panela grande com água e leve ao fogo até ferver.

  • Adicione uma pitada de sal e o macarrão. Cozinhe até ficar al dente ou no ponto desejado.

  • Escorra a água e transfira o macarrão para um recipiente grande.

  1. Misturar os Ingredientes:

  • No recipiente com o macarrão, adicione a cebola, a cenoura, o peito de peru, a mussarela, o tomate, o milho, a ervilha, a salsinha e o manjericão.

  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  1. Preparar o Molho:

  • Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o creme de leite e a maionese até obter um molho homogêneo.

  • Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

  1. Servir:

  • Agora é só servir a salada de macarrão. Pode ser servida fria ou em temperatura ambiente, conforme a sua preferência.

Dicas:

  • Variedades de Queijo: Substitua a mussarela por outros queijos de sua preferência, como queijo prato ou cheddar.

  • Ingredientes Adicionais: Experimente adicionar outros ingredientes como azeitonas, pimentão ou até mesmo uvas-passas para um toque especial.

  • Armazenamento: Essa salada pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, mantida em um recipiente hermético.

  • Hidrate as Ervilhas e o Milho: Se estiver usando ervilhas e milho enlatados, escorra bem antes de adicionar à salada. Se estiver usando frescos, cozinhe levemente antes de usar.

 

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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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