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Salpicão Fit com Maionese de Biomassa

Salpicão Fit com Maionese de Biomassa, uma versão saudável e deliciosa do clássico salpicão, perfeita para uma refeição nutritiva. Este prato combina a leveza dos legumes e frutas com o sabor do frango desfiado e a crocância das amêndoas, tudo envolto em uma maionese de biomassa de banana verde.

receita Salpicão Fit com Maionese de Biomassa
Este salpicão fit, com uma maionese de biomassa de banana verde, é uma opção nutritiva e saborosa para suas refeições, combinando frango desfiado, legumes e frutas. Aproveite essa delícia!
  • Rende 6 a 8 porções

  • Tempo de preparo: 30min


 

Ingredientes Salpicão Fit com Maionese de Biomassa

Ingredientes do Salpicão:

  • 4 cenouras cozidas e cortadas em cubos

  • 2 maçãs verdes em cubos

  • 2 maçãs vermelhas em cubos

  • Tomates-cereja a gosto, cortados ao meio

  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado

  • Salsinha picada a gosto

  • Lâminas de amêndoas a gosto

Ingredientes da Maionese de Biomassa:

  • 1 xícara de chá de biomassa de banana verde

  • 1/2 limão espremido

  • Azeite a gosto

  • 1 dente de alho

  • Salsinha a gosto

  • Orégano a gosto

  • Sal rosa a gosto

  • Água a gosto (para dar o ponto)


Modo de preparo:

  1. Preparação dos Ingredientes:

  • Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.

  1. Preparo do Salpicão:

  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do salpicão, exceto as lâminas de amêndoas.

  1. Preparo da Maionese de Biomassa:

  • No liquidificador, coloque a biomassa de banana verde, o suco de limão, o azeite, o alho, a salsinha, o orégano e o sal rosa.

  • Bata até obter uma mistura homogênea.

  • Gradualmente, adicione água enquanto bate, até alcançar a consistência desejada para a maionese.

  1. Montagem do Salpicão:

  • Despeje a maionese de biomassa sobre o salpicão na tigela e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.

  1. Finalização:

  • Finalize o prato adicionando as lâminas de amêndoas por cima.

  1. Servir:

  • O salpicão fit está pronto para ser servido. Aproveite!


Dicas:

  • Cenouras: Cozinhe as cenouras até ficarem macias, mas ainda firmes.

  • Maionese de Biomassa: Adicione a água aos poucos para não deixar a maionese muito líquida.

  • Maçãs: Se preferir, você pode deixar a casca das maçãs para adicionar mais fibras à receita.

 

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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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