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Sopa de Mandioquinha com Cenoura e Frango

Sopa de Mandioquinha com Cenoura e Frango, esta sopa de mandioquinha com cenoura e frango é uma refeição nutritiva e reconfortante, ideal para dias mais frios ou quando você busca uma opção leve e saudável.

receita Sopa de Mandioquinha com Cenoura e Frango
A combinação de mandioquinha e cenoura proporciona uma base cremosa e doce, enquanto o frango desfiado adiciona proteína e sabor.
  • Rende 4 porções

  • Tempo de preparo: 30min


 

Ingredientes Sopa de Mandioquinha com Cenoura e Frango

  • 100 g de mandioquinha descascada, cozida e cortada em rodelas

  • 100 g de cenoura descascada, cozida e cortada em rodelas

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) da água do cozimento dos legumes

  • 100 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado

  • Cebolinha picadinha a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Sal a gosto


Modo de preparo:

  1. Preparação Inicial:

    • Reúna todos os ingredientes.

  2. Bater no Liquidificador:

    • Coloque a mandioquinha, a cenoura, a água do cozimento e o sal no liquidificador.

    • Bata até atingir uma mistura homogênea.

  3. Adicionar Frango:

    • Despeje a sopa em uma tigela.

    • Acrescente o frango desfiado, a cebolinha e a pimenta-do-reino. Misture bem.

  4. Aquecer:

    • Esquente a sopa no micro-ondas ou no fogo.

      • Se for esquentar no fogo, transfira a sopa para uma panela e aqueça até a temperatura desejada.

  5. Servir:

    • Sirva a sopa quente e aproveite!


Dicas

  1. Caldo: Para um sabor mais rico, use caldo de galinha ou de legumes no lugar da água do cozimento.

  2. Textura: Se preferir uma sopa mais rústica, bata apenas parte dos legumes e deixe alguns pedaços inteiros.

  3. Variedade de Legumes: Adicione outros legumes de sua preferência, como batata-doce ou abóbora, para variar o sabor e a textura.

  4. Temperos: Experimente adicionar alho ou cebola na hora de refogar o frango para um sabor mais intenso.

 

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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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