Torta de frango com massa de batata, ervas-frescas e tomate. As batatas macias se entrelaçam harmoniosamente com uma massa leve e nutritiva.
Rende 4 porções
Tempo de preparo: 45 min
Ingredientes Torta de frango com massa de batata
3 batatas grandes
4 ovos
Cebolinha fresca, a gosto
Sal, azeite e pimenta-do-reino, a gosto
Chia, a gosto
Recheio de frango desfiado refogado com ervas-frescas e tomate, a gosto
Mussarela light, a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
No liquidificador, misture os ovos, temperos, e chia.
Adicione gradualmente as batatas cozidas à mistura.
Coloque uma porção da massa em uma forma antiaderente.
Distribua o recheio de frango desfiado com ervas-frescas e tomate por cima e cubra com o restante da massa.
Asse em forno a 180°C até dourar.
Salpique mussarela light por cima e deixe a torta dentro do forno desligado por mais alguns minutos.
Pronto para saborear! Bom apetite.
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