Torta Integral de Espinafre e Ricota, essa torta integral de espinafre com ricota é uma excelente opção para quem busca um jantar leve e nutritivo. Com ingredientes integrais e frescos, ela é rica em fibras e proteínas.
Tempo de preparo: 40 minutos
Serve: 6 pessoas
Ingredientes Torta Integral de Espinafre e Ricota
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 maço de espinafre picado
200g de ricota
3 ovos
1/2 xícara de leite desnatado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Prepare a massa misturando a farinha, azeite e uma pitada de sal.
Forre uma forma com a massa e reserve.
Refogue o espinafre, depois misture com a ricota, ovos e leite.
Despeje o recheio sobre a massa e asse por 30 minutos a 180°C.
Dica: Adicione uma pitada de noz-moscada ao recheio para um toque especial.
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