Yakisoba de legumes, esta receita é rápida, saborosa e perfeita para uma refeição saudável e satisfatória. O molho teriyaki caseiro adiciona um toque especial, proporcionando um equilíbrio perfeito entre o salgado e o doce.
Rende 3 porções
Tempo de preparo: 35min
Ingredientes Yakisoba de Legumes
1/4 xícara de chá de shoyu
3 colheres de chá de açúcar
1/4 xícara de chá de saquê mirin
1 colher de chá de gengibre ralado
Modo de preparo:
Preparar o Molho:
Em uma panela pequena, misture o shoyu, o açúcar, o saquê mirin e o gengibre ralado.
Leve ao fogo médio, cozinhe até engrossar levemente, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar completamente.
Retire do fogo e reserve.
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